Výška krčmy vs. výška baru Vysvetlenie: skutočné rozdiely, špecifikácie a svetlá výška sedadla

Reštaurácia v Rotterdame si objedná 42-palcové barové stoly a potom si k nim kúpi 24-palcové stoličky. Hostia vyliezajú, kolená sa im zasekávajú o zásteru a podlahový tím sa prvý mesiac ospravedlňuje za nábytok, ktorý bol sám o sebe dokonale vyrobený. Stolárstvo nikdy nebol problém. Problémom bolo považovať výšku krčmy a výšku baru za dve rôzne merania, keď ich väčšina komerčných špecifikácií dávala do rovnakého pásma.

Keď prijmete, že výška krčmy a baru je rovnaké číslo, zvyšok špecifikácie bude v súlade. Výška sedadla stoličky, umiestnenie opierky nôh, svetlá výška kolien a vzdialenosť sedadiel sa odvíjajú od tohto jediného čísla. Pomýlite si to a každé z týchto čísel po prúde je tiež nesprávne.

Výška jedálne, pultu a krčmy: čo každá poschodie skutočne meria

V obchodnom a bytovom nábytku sú tri úrovne sedenia a iba jedna z nich je skutočne nejednoznačná. V tabuľke nižšie sú uvedené čísla, z ktorých dodávatelia, špecifikátori a dovozcovia pracujú.

Svetlý stĺpik je ten, ktorý ticho riadi pohodlie. Desať až dvanásť palcov medzi hornou časťou sedadla a spodnou stranou povrchu umožňuje dospelému sedieť so stehnami na úrovni a predlaktiami prirodzene opretým. Pokles pod desať palcov a hostia sedia so zdvihnutými ramenami. Zatlačte nad dvanásť a naklonia sa dopredu, aby dosiahli svoj pohár.

Tri vlastnosti, ktoré sa oplatí držať

• Výška krčmy a baru sú v praxi zameniteľné; rozdiel v pomenovaní je kultúrny, nie rozmerový.
• Výška pultu je zreteľný o 4 až 6 palcov nižšie a stolička s protiľahlou výškou na vrchole vo výške baru ponecháva vôľu iba 4 až 6 palcov.
• Každá vrstva si zachováva rovnakú vzdialenosť 10 až 12 palcov, a preto jednoduché pravidlo odčítania funguje v celom rozsahu.

Prečo existujú dve mená pre jednu výšku

Slovo „krčma“ nesie históriu. Tradičné britské pohostinstvá stavali svoje servírovacie pulty na zhruba 39 až 41 palcov (99 až 104 cm), dostatočne nízko na to, aby sa barman mohol nakloniť, a dostatočne nízko na to, aby si stojaci zákazník mohol oprieť lakeť. Keď k priestorom na pitie pribudli vysoké stoly, dodávatelia si tento výraz požičali a nazvali ich krčmové stoly. Americké komerčné pruhy sa usadili o niečo vyššie, na 41 až 42 palcov (104 až 107 cm), a používali obyčajnejšiu výšku štítkov.

Ostatné trhy sa posunuli ďalej. Španielske bary majú bežne 43 až 46 palcov (110 až 117 cm), čo je dôvod, prečo dovážané španielske stoličky môžu vyzerať nezvyčajne vysoké v britskom alebo americkom vybavení. Praktický dôsledok pre každého, kto špecifikuje nábytok, je, že cenová ponuka dodávateľa „výška krčmy“ a ponuka „výška baru“ by sa mali považovať za rovnaký údaj, kým výkresy nepreukážu opak – a na výkresoch by sa vždy mal uvádzať rozmer dokončenej podlahy po povrch povrchu v milimetroch alebo palcoch.

Kde sa projekty skutočne pokazia, je na hranici medzi pultom a barom. 36-palcová doska pultu spárovaná s 30-palcovou barovou stoličkou poskytuje iba 6 palcov voľného priestoru, čo sa javí ako stiesnené v momente, keď si vyšší hosť sadne. Toto je jediný najbežnejší nesúlad výšky, ktorý vidíme pri prichádzajúcich dopytoch.

Prispôsobenie stoličiek k povrchu s výškou pubu alebo baru

Pracovným pravidlom je priame odčítanie: výška sedadla stoličky je 10 až 12 palcov pod povrchom. 42-palcový bar chce 30-palcovú stoličku. 40-palcový krčmový stôl chce 28 až 30 palcov. 36-palcový pult chce 24 až 26 palcov. Zabudujte číslo do objednávky a argument, či je niečo „výška krčmy“ alebo „výška baru“, prestane mať význam.

Drevená barová stolička Arc Seat Dip s opierkou chrbta Táto barová stolička Arc Seat Dip Wood dokonale spája pohodlie so štýlovým dizajnom. Sedadlo má jemný zakrivený prepad, ktorý sa prirodzene prispôsobí kontúram tela a ponúka... Zobraziť produkt →

Samotná výška sedadla nerobí barovú stoličku použiteľnou na dlhé večery. Rozhodujú o tom ďalšie tri dimenzie.

• Výška opierky nôh. Približne 8 až 10 palcov od podlahy alebo približne 18 až 20 palcov pod vrchnou časťou sedadla. Príliš nízka opierka nôh núti nohy visieť; príliš vysoko a kolená stúpajú nad povrchovú líniu.
• Hĺbka sedadla. Pätnásť až sedemnásť palcov pre barové stoličky. Hlbšie sedáky odtláčajú operadlo mimo dosahu driekovej chrbtice.
• Rozostup sedadiel. Dvadsaťpäť až tridsať palcov od stredu k stredu pre barové stoličky, merané v najširšom bode rámu a nie v sedacej časti.

Geometria operadla je variabilná, ktorú kupujúci podceňujú. Na 30-palcovej stoličke musí operadlo niesť zaťaženie v uhle, ktorý jedálenská stolička nikdy nezažije, a malé zmeny v geometria rámu a hĺbka sedadla posun tam, kde táto záťaž dopadne na telo. Plytká naberačka cez sedadlo a operadlo naklonené o niekoľko stupňov dozadu urobí viac pre vnímané pohodlie ako akékoľvek ďalšie odpruženie.

Výška pultu a výška krčmy vedľa seba

Obidve vrstvy fungujú. Jednoducho fungujú inak a kompromisy sú dostatočne predvídateľné na to, aby sa dali naplánovať.

Pre miesto, kde sa podáva jedlo, je výška pultu zvyčajne bezpečnejšou predvolenou hodnotou. Pre podnik, kde sa podávajú nápoje a chce, aby miestnosť vyzerala ako bar v momente, keď do nej vojde hosť, si výška krčmy zarobí dodatočné náklady.

Skrytá premenná: Výška baru sa mení podľa trhu

Kupujúci len zriedka merajú miestnu normu pred objednávkou. Keď sa rovnaký model stoličky dodáva do troch oblastí, prispôsobenie je v každej z nich iné.

Medzera medzi krčmovým pultom v Spojenom kráľovstve a vrchnou doskou španielskeho baru je zhruba 4,5 palca, čo je viac ako tretina celého voľného priestoru. Stolička navrhnutá pre 40-palcový britský pult bude oproti 44,5-palcovému španielskemu baru sedieť výrazne nízko a opačná chyba pri importe vytvára stoličku, ktorej operadlo sa týči nad povrchom. Objednávanie na uvedený milimetrový rozmer namiesto regionálneho štítku úplne odstraňuje riziko.

Tam, kde končia sedenie vo výške krčmy

Rozdelenie nižšie odráža typickú knihu objednávok zmiešaných projektov na drevené a ratanové barové sedenie. Berte to skôr ako plánovací náčrt než štúdiu trhu, ale je to užitočná pripomienka, že rovnaké 40 až 42 palcové pásmo slúži štyrom veľmi odlišným pracovným cyklom.

Sektor hotela a salónika je miestom, kde pohodlie sedenia zohráva najväčšiu váhu, pretože hostia zostanú sedieť hodinu alebo viac bez stola, o ktorý by sa mohli oprieť. To je prostredie, kde si stolička s bedrovou opierkou zasluhuje svoje miesto; tkaná konštrukcia s pevným spodným chrbtovým panelom udržuje stabilné držanie tela počas dlhého rozhovoru, a preto sú modely, ako je barová stolička z tkaného lana s bedrovou opierkou, zvyčajne určené skôr na leňošenie než na krátkodobé barové služby.

Lanová tkaná barová stolička s bedrovou opierkou Táto barová stolička má robustný rám z kaučukového dreva s prírodným povrchom, ktorý predstavuje minimalistickú, ale teplú a organickú estetiku. Operadlo je premyslene navrhnuté... Zobraziť produkt →

Vonkajšie a terasové použitie je naopak krátkodobé a trvácne. Tu sa priority obracajú: stolárske výrobky odolné voči vlhkosti a povrch sedadla, ktorý odvádza vodu, s tvarovaním bedrového kĺbu.

Nákupná sekvencia, ktorá zachováva výškové špecifikácie čestne

Štyri kroky v tomto poradí odstránia takmer všetky sťažnosti súvisiace s výškou, ktoré vidíme v spätnej väzbe po predaji.

Poznámky k údržbe, bezpečnosti a zhode pre vysoké sedadlá

Výška je bezpečnostná, rovnako ako komfortná. 30-palcové sedadlo zvyšuje ťažisko a to mení to, čo musí rám prežiť.

• Testovanie stability. Komerčné sedenie sa bežne posudzuje podľa normy EN 16139 z hľadiska pevnosti, trvanlivosti a stability, pričom norma EN 1022 sa osobitne vzťahuje na stabilitu. Domáce rámy testované podľa EN 12520 nie sú automaticky vhodné na použitie v tyči.
• Zaťaženie opierky nôh. Opierka nôh sa stáva krokom pre mnohých používateľov. Malo by byť špecifikované opakované zaťaženie, nielen chodidlá v pokoji, a kĺby by sa mali kontrolovať pri každom servisnom intervale.
• Upevnenia opierky chrbta. Vysoké stoličky berú bočnú záťaž od ľudí, ktorí sa krútia, aby hovorili. Skrutkové a lepené spoje v tejto aplikácii vydržia iba skrutkové zostavy.
• Čistenie vo výške. Dvojúrovňové povrchy zaberú dvojnásobný čas stierania a stúpacie plochy za vyvýšenou hornou časťou sú najčastejšie zanedbávanou oblasťou v plánoch čistenia barov.
• Drevené a tkané povrchy. Rámy z masívneho dreva potrebujú pravidelné preolejovanie kontaktných bodov, ako sú opierky nôh a vrchy rúk. Ratanové a lanové sedadlá by sa mali kontrolovať, či nemajú zlomené pramene, pretože jeden rozrezaný prameň môže zachytiť oblečenie o stoličku, ktorá sa používa denne.

Získajte výškové pásmo priamo vo fáze špecifikácie a žiadny z týchto problémov vás neprekvapí. Celý argument sa redukuje na jedno číslo na výkrese: hotová podlaha na výšku povrchu, napísanú v milimetroch, predtým, ako niekto podpíše.